
行业业态:餐饮茶饮
行业版本:餐饮茶饮
客户背景:
嘉州上上签位于陕西省商洛市,门店面积125平方米,主打川味串串香,搭配特色盘菜、饮品及小吃,凭借鲜香麻辣的口味和亲民的价格,门店积累了稳定客源。

经营痛点:
1.串串按签计费、盘菜按份计价,品类繁杂,高峰期收银需人工核算金额,单客结算耗时长。
2.菜品管理杂乱无序,串串、盘菜、饮品等种类多,手工记录菜品信息易出现价格混淆,新品上架、促销活动需人工更新菜单,信息同步滞后,影响客户点餐体验。
3.会员管理缺乏体系,储值、积分等激励机制,新客转化为会员的比例低,老客复购周期长,客户粘性弱。
4.抖音、美团等团购平台推出的 “双人套餐”、“代金券” 需人工核对券码、手动记录。
5. 每日营收、菜品销量、会员消费等经营数据依赖人工手动汇总,费时费力,数据误差率较高。

解决方案:
1.前台收银:系统全面整合了多种支付方式,能够自动核算各类满减活动、折扣优惠与会员价,完成收银结算实时打印小票。
2.扫码点餐:顾客扫桌台码查看电子菜单,自主勾选串串、盘菜、饮品,支持备注辣度、口味等需求,订单实时同步。
3.菜品管理:录入所有菜品的名称、价格、库存等信息,新品上架、促销活动可通过后台快速配置,自动更新菜单信息。
4.会员管理:纳客餐饮收银系统支持设置多样化会员储值方案、积分规则,会员生日享菜品 8 折优惠。
5.团购核销:与抖音、美团等平台无缝对接,客户出示团购券二维码,快速核销。
6. 统计报表:系统能够自动生成全面且多维度的可视化统计报表,根据菜品报表优化菜单结构,提升了决策的及时性。

方案效果:
1.点单收银效率提高,客户因等待时间缩短满意度提升。
2.在菜品管理方面实现了精细化运营,确保了菜单的及时更新。
3.系统在拉新和留存方面效果显著,带动会员人均消费额提升。
4.团购核销高效规范,团购订单量增长,成为新客引流核心渠道。
5.商家实时监控和掌握门店经营的各项动态数据,提升决策效率。
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