行业业态:餐饮茶饮
行业版本:餐饮茶饮
客户背景:
红门民谣酒馆位于浙江省金华市,门店面积75平米,酒馆内设有舒适的卡座和小型舞台,有民谣歌手现场驻唱,提供各类特色饮品和小吃。
客户需求:
1.高峰时段人工纸质点单效率低,服务响应延迟,直接影响翻台率与顾客体验,需实现扫码点单功能。
2.会员活跃度低,营销没有针对性,优惠券一刀切推送,转化率低,需借助系统针对会员分级管理,精准营销。
3.酒馆酒水品类繁杂,人工盘点库存效率低,精酿啤酒等商品存在拆箱销售、临期损耗等问题,需通过系统管理库存。
4.酒馆高峰期集中在夜间和凌晨,很难在当日整理出交易数据,无法通过数据调整策略,系统要能够实时生成统计报表。
解决方案:
1. 扫码点单:顾客进入酒馆后只需用手机扫描桌面上的二维码,即可快速进入点单界面,界面设计简洁明了,各类饮品和小吃分类清晰,选择饮品快速下单。
2.会员管理:系统可记录会员的消费习惯、偏好及频次,针对不同等级、不同标签的会员,系统可自动推送个性化的优惠券和促销活动,提高会员活跃度和转化率。同时,会员可通过手机随时查看积分、优惠券及消费记录。
3.库存管理:系统可实时记录商品入库、出库及库存情况,同时系统可设置库存预警,当库存低于设定值时提醒补货,确保商品供应充足。
4.统计报表:为满足酒馆对交易数据的实时需求,系统提供了强大的统计报表功能,生成各类统计报表,包括销售额、会员充值金额、商品销量排行等关键数据。
方案效果:
1. 通过扫描二维码进行点单,顾客可以快速浏览菜单并下单,无需等待服务员,提高点餐效率和顾客满意度。
2. 会员管理能够有效管理会员信息,提供个性化的折扣优惠,增强顾客忠诚度,同时通过数据分析了解顾客偏好,进一步优化营销策略。
3. 系统能够实时监控库存情况,自动记录商品出入库,减少人为错误,确保库存数据的准确性,降低库存成本,提高运营效率。
4. 生成各类经营报表,如销售报表、库存报表、会员报表等,帮助酒馆老板及时了解门店经营,调整经营策略,增加门店营收。
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